Dieta zbilansowana – co to jest?

Dieta zbilansowana, o co tu chodzi

dieta zbilansowana

Skład codziennego jadłospisu decyduje nie tylko o prawidłowym funkcjonowaniu organizmu i jego zdrowiu, ale także o atrakcyjnym wyglądzie i dobrym samopoczuciu. Aby tak było, dieta musi być zbilansowana, czyli zawierać produkty dostarczające wszystkich trzech grup składników odżywczych: białka, węglowodanów i tłuszczów.

Głównym źródłem energii dla organizmu są węglowodany, dostarczające ok. 50% dziennej racji energetycznej. Najlepiej, aby były to węglowodany złożone, które znajdują się w ziarnach zbóż z pełnego przemiału, kaszach i płatkach.

Tłuszcze dostarczają około jednej czwartej energii niezbędnej do funkcjonowania organizmu, a najzdrowszymi będą tłuszcze roślinne zawarte w olejach, oliwach, ziarnach dyni czy słonecznika, orzechach, migdałach.

Pozostałe 25% dziennej racji energii powinno pochodzić z białek – zarówno zwierzęcych (chude mięso, przetwory mleczne, jaja), jak i roślinnych (np. rośliny strączkowe – fasola, groch, soczewica, ciecierzyca).

Odpowiedni balans wszystkich wymienionych grup składników w diecie to gwarancja prawidłowego metabolizmu i odpowiedniej masy ciała.